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SLOW BAKED
Gigot d'agneau - cuit lentement

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Gigot d'agneau - cuit lentement

Menu: gg.recipe.menuType.Slow baked

Beginner

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Ingredients

huile végétale

4 cuillère à soupe

sel

½ cuillère à café

poivre

1 pincée

basilic

1 pincée

gigot d'agneau

0.4 kg

baies de genièvre

1 cuillère à café

feuilles de laurier

2 morceau

carotte

2 morceau

échalotes

4 morceau

persil

2 brins

Preparation

Huilez la viande et le plat à four et assaisonnez à votre goût. Garnissez de légumes coupés en rondelles.
Ajoutez 1 à 2 dl d'eau et arrosez la viande avec le jus qu'elle libère pendant la cuisson.

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