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Gâteau au citron

Menu: Desserts

Allergens: Dairy, Egg, Nuts, Sulphite

Intermediate

People

Ingredients

beurre

125 g

érythritol

125 g

jus de citron

85 g

œufs

5 pcs

extrait de vanille

1 cuillère à café

zeste de citron

2 cuillère à café

poudre d'amande

250 g

levure chimique

1 cuillère à soupe

farine de noix de coco

85 g

Preparation

Mélangez le beurre ramolli et l'érythritol.
Ajoutez progressivement les œufs, le jus de citron, le zeste de citron et l'arôme de vanille.
Enfin, ajoutez la farine d'amande, la farine de noix de coco et la levure chimique.
Recouvrez la plaque de cuisson profonde de papier sulfurisé et versez-y le mélange.

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