Yaourt

Menu: Desserts

Allergens: Dairy
Beginner
This recipe is preset to 6 people


Treat your self with this fresh and creamy easy-to-make homemade yogurt. All you need are two ingredients and some time.

Ingredients


lait
1 l
yaourt au lait entier
180 ml

Preparation

  1. Utilisez du lait longue conservation (UHT). Versez-le dans une casserole et faites-le chauffer à 40°C.
  2. Lorsque la température est atteinte, ajoutez 1 yaourt au lait entier. Mélangez bien.
  3. Répartissez dans des petits pots en verre ou en céramique. Couvrez avec une feuille d'aluminium.
  4. Placez les pots dans le four où ils devront rester 4 à 5 heures.

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