Choucroute et saucisses

Menu: Lunch and snacks

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Sauerkraut is so delicious with lightly smoked semi-dry Slovenian Carniolan sausages. Prepared in the oven, the dish will preserve all important nutrients and elements in cabbage and bring out enhanced sausage flavour. Served with mustard or horseradish, it is a real delicacy.

Ingredients


ail
1 gousse
saucisse fumée (Kranjska klobasa)
1 pcs
grains de poivre noir
2 pcs
poivron rouge moulu
1 pincée
choucroute
80 g

Preparation

  1. Assaisonnez la choucroute avec du paprika, du poivre et de l'ail. Mélangez bien.
  2. Placez la choucroute et les saucisses dans un plat à four.

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