Riz au lait

Menu: Lunch and snacks

Allergens: Dairy

Intermediate

People

Which is the ultimate taste of childhood? No other than rice pudding. Seasoned with cinnamon, it is such a comforting dish for you to enjoy on a cold winter's day.

Ingredients

sucre

20 g

sel

1 pincée

lait

150 ml

riz rond

50 g

cannelle

1 pincée

bâton de cannelle

1 pcs

Preparation

Dans un grand saladier, mélangez le sucre et le lait. Ajoutez le bâton de cannelle et le sel.
Lavez le riz et égouttez-le bien.
Versez le riz dans le lait sucré et mélangez.
Faites mijoter le riz.
Lorsque le riz est presque cuit (vérifiez que les grains ne sont plus durs à l'intérieur) il reste encore un peu de liquide qui n'a pas été absorbé. Retirez le bâton de cannelle.
Ajoutez la cannelle en poudre.

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