Crevettes

Menu: Appetizer

Allergens: Crustaceans, Dairy

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Cette recette légère et estivale vous donnera envie d'organiser un cocktail dînatoire pour vos amis. Elle est également parfaite pour un repas léger qui ravira les amateurs de fruits de mer.

Ingredients

sel

1 pincée

persil

1 cuillère à café

poivre

1 pincée

d'huile d'olive

2 cuillère à soupe

crevettes

200 g

jus de citron

1 cuillère à soupe

poudre d'ail

1 pincée

Pour la cuisson:

beurre

2 cuillère à soupe

Preparation

Huilez et assaisonnez les crevettes.
Mettez-les dans un sachet pour cuisson sous vide.
Faites le vide d'air, scellez le sachet et enfournez-le.
Lorsque le programme automatique est terminé, enlevez les crevettes du sachet et essuyez-les. Préchauffez une poêle à feu vif. Faites cuire les crevettes une à deux minutes de chaque côté.
Conseil : pour une saveur plus prononcée, faites mariner les crevettes 24 heures au réfrigérateur avant la cuisson.

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