Pudding façon Yorkshire

Menu: Appetizer

Allergens: Gluten, Egg, Dairy

Intermediate

This recipe is preset to 6 people

Are you looking for a traditional accompaniment for your Sunday roast? Make this golden delicious English classic. Crisply-made and puffy Yorkshire Pudding is something of a delicacy that will stimulate the appetite of everyone at the table.

Ingredients

sel

½ cuillère à café

farine de blé blanche

200 g

œufs

3 pcs

lait

180 ml

saindoux

120 ml

eau

180 ml

Preparation

Mélangez la farine et le sel. Ajoutez le lait et mélangez jusqu'à obtention d'une pâte ferme.
Ajoutez les œufs, l'eau et fouettez jusqu'à ce que le mélange ait une consistance mousseuse.
Laissez reposer une heure.
Placez le saindoux dans la lèchefrite et enfournez-la.
Lorsque le saindoux est bien chaud, versez la préparation par-dessus et faites-la cuire.

Choose your oven:

Send shopping list

Further "Appetizer" recipies

Ciabatta - cuit au four

Petits pains Bao - à la vapeur

Smoked salmon puff pastry pockets

Spinach cream pinwheels