Menu: Appetizer
Le repas idéal après une longue journée. Ce plat végétarien rapide à préparer se déguste sur un grand plat, car il fera sans aucun doute l'unanimité. Ajoutez-le à votre collection de recettes fétiches et régalez-vous !
Ingredients
Preparation
- Coupez le chapeau des tomates et retirez les graines et la majeure partie de la pulpe.
- Préparez la farce : pelez les pommes de terre et faites-les bouillir jusqu'à mi-cuisson. Laissez-les refroidir et écrasez-les. Mélangez cette purée avec les jaunes d'œufs, le lait et le sel.
- Remplissez les tomates avec la farce.
- Placez-les dans un plat huilé et saupoudrez de parmesan.
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