Bœuf - rôti

Menu: Main

Allergens: Mustard seeds

Intermediate

People

Roasted beef is always an impressive dish to bring to the table. Make it extra special with some mustard and mustard seeds. What a perfect idea for a midweek meal.

Ingredients

sel

½ cuillère à café

poivre

1 pincée

graines de moutarde

1 cuillère à soupe

huile végétale

4 cuillère à soupe

moutarde

1 cuillère à soupe

aloyau

0.4 kg

Preparation

Huilez la viande et le plat à four. Badigeonnez-la avec de la moutarde et saupoudrez avec des graines de moutarde. Salez et poivrez à votre goût.
Ajoutez 1 à 2 dl d'eau et arrosez la viande avec son jus pendant la cuisson.

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