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Pain sans gluten

Menu: Brakfast and brunch

Allergens: Soy, Dairy

Intermediate

People

Ingredients

farine sans gluten

250 g

d'huile d'olive

1 cuillère à soupe

sel

½ cuillère à café

lait tiède

250 ml

levure boulangère fraîche

15 g

sucre

½ cuillère à café

Preparation

Dans un bol, mélangez tous les ingrédients jusqu'à l'obtention d'une texture homogène. Versez le mélange sur une petite plaque de cuisson profonde doublée de papier sulfurisé.
Recouvrez d'un chiffon et laissez lever pendant 30 minutes à température ambiante.
Lorsque le pain est cuit, retirez-le du four. Laissez-le refroidir avant de le trancher.

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