Pain d'épeautre

Menu: Brakfast and brunch

Allergens: Gluten, Egg, Dairy
Intermediate

People

L'épeautre possède une délicieuse saveur de noisette et est plus riche en fibres et en minéraux que le blé traditionnel, ce qui le rend plus digeste. Utilisez de la farine d'épeautre pour votre pain maison et ajoutez-y un peu d'eau minérale pour une texture encore plus légère.

Ingredients


sel
1 cuillère à café
d'huile d'olive
2 cuillère à soupe
eau minérale
500 ml
farine d'épeautre
500 g
crème de tartre
1 sachet

Preparation

  1. Versez la farine dans un grand saladier, ajoutez le sel et creusez un puits au milieu. Ajoutez l'huile et la crème de tartre dans le puits.
  2. Versez l'eau minérale et pétrissez jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
  3. Déposez le pâton sur la plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.

Choose your oven:

Further "Brakfast and brunch" recipies