Bifteck vieilli en milieu humide - Plaque de gril Celsius°

Menu: gg.recipe.menuType.Celsius° Grill plate

Easy

People

bifteck maturé à l'humidité

Ingredients


gros sel de mer
1 pincée
Bifteck de faux-filet vieilli humide
200 g

Preparation

  1. Sortez le steak du réfrigérateur environ 30 minutes avant de le griller pour le ramener à température ambiante.
  2. Faites griller le steak sur la plaque du gril avec la surface nervurée vers le haut.
  3. Après le programme automatique, retirez le steak, enveloppez-le de papier aluminium et laissez reposer 5 minutes.
  4. Retirez le steak du papier aluminium. Assaisonnez le steak.

Further "gg.recipe.menuType.Celsius° Grill plate" recipies