Fonction Booster
Cuisson accélérée
La fonction Booster accélère la montée en température et réduit le temps nécessaire à l'ébullition. Il faut seulement 5,7 minutes pour porter 2 litres d'eau de 15°C à 90°C, ce qui représente la moitié du temps requis par des foyers HiLight.
Les tables à induction chauffent deux fois plus vite que les tables à gaz, ce qui les rend plus économiques et plus sûres. Sur une table à induction, la chaleur est générée au fond de la casserole, et la surface autour du récipient reste froide et sûre au toucher. Il suffit d'effleurer une touche pour ajuster immédiatement la température, ce qui limite les risques de débordement. Grâce à l'induction, les préparations délicates exigeant une température précise, les sauces compliquées et le chocolat fondu deviennent un jeu d'enfant.
